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20世紀90年代初，董夢緣的父母到北京打拼。資金有所積累后，他們懷著對家鄉(xiāng)的牽掛，回到源匯區(qū)空冢郭鎮(zhèn)前朱村，創(chuàng)辦了豫垚種植專業(yè)合作社。

董夢緣作為一名“00后”的新農(nóng)人，在父母的影響下，大學期間就開始深入田間了解紅薯種植、采收過程，到合作社的淀粉車間、粉條生產(chǎn)車間熟悉粉條制作流程，到銷售部門了解產(chǎn)品銷售情況。這為她后來創(chuàng)業(yè)打下了基礎。

2024年大學畢業(yè)后，董夢緣創(chuàng)建了河南省數(shù)壹薯食品科技有限公司?！拔覀儾捎谩?合作社+農(nóng)戶’的模式運營，與種植戶簽訂協(xié)議，開展種植培訓，在確保紅薯質(zhì)量的同時幫助農(nóng)戶增收?！倍瓑艟壵f，合作社種植紅薯300余畝，帶動周邊42戶農(nóng)戶標準化種植紅薯1200余畝。

董夢緣說，從紅薯種植到紅薯深加工再到產(chǎn)品銷售等，公司致力于紅薯種、產(chǎn)、研、銷一體化。

“在加工流程方面，我們申請了兩項專利，創(chuàng)新了紅薯淀粉加工工藝，提高了淀粉純度和出粉率，工藝流程在我省處于先進水平?！倍瓑艟壸院赖卣f，新的工藝流程將哈密、商薯、西瓜紅等品種的紅薯淀粉混合搭配，解決了單一淀粉口感不佳的問題。

從挖掘紅薯的潛能入手，董夢緣緊跟市場需求，與上市公司合作開發(fā)出多種紅薯周邊產(chǎn)品，解決了紅薯粉條受季節(jié)性限制的問題。

除此之外，她還積極發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，與生物科技公司合作，利用紅薯渣和紅薯液等研發(fā)出有機肥?！斑@種肥料不僅能降低土壤中的重金屬含量，還能讓土質(zhì)更松散，實現(xiàn)紅薯從土地中來到土地中去的生態(tài)循環(huán)?！倍瓑艟壵f。

為促進產(chǎn)品銷售，她積極到其他企業(yè)考察，參加產(chǎn)品推介會、產(chǎn)品展銷會等。同時，她開拓線下渠道，持續(xù)向批發(fā)市場、商超等供貨?！敖衲辏覀兣c北京新發(fā)地、北京菜籃子集團等達成合作，銷量將創(chuàng)新高。”董夢緣信心滿滿地說。

在市人社局的幫扶下，她借助抖音、京東等平臺進行銷售，進一步提升產(chǎn)品銷量與品牌影響力。

紅薯的種植與加工不僅促進了村民增收，還帶動了更多村民就業(yè)?！肮竞诵膯T工330余人，不少留守婦女、老人等實現(xiàn)了在家門口就業(yè)?！倍瓑艟壵f。

談及未來，董夢緣規(guī)劃清晰：“下一步，我們將繼續(xù)延伸紅薯產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)更多產(chǎn)品，同時擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)能，爭取帶動更多周邊村民就業(yè)。”

漯河日報全媒體記者 李沛真

校對 謝明芮

統(tǒng)籌 周鶴琦

審讀 譚藝君